台灣烏金300年!每年強勁東北季風為漁民帶來引頸企盼的「烏金財」!受到天候所賜烏魚於中部海域洄游,從梧棲漁港上岸拍賣的烏魚量創下近20多年來新高,截至14日止漁獲量高達52萬3758尾;公、母烏不分昨以每尾250元拍賣,高達1億3093萬元產值,為漁民帶來可觀的年終獎金!
烏魚子飄香 海內外爭搶
至於饕客最愛的「烏魚子」,價格如何?台中畫室區漁會總幹事趙朝森指出,依養殖烏、海烏或港內烏的品質、重量有所不同,每台斤約在1000元到2800元間。畢竟台灣出產的烏魚子,海內外爭搶,價格都不錯。
高雄紅毛港是早年捕烏重鎮,清朝先民在紅毛港落地生根以捕魚為業;日據時期紅毛港發展為台灣烏魚重鎮,烏魚替紅毛港人帶來龐大財富,樓房一棟棟建起來,但烏金帶來的盛況,仍不敵台灣整體經濟發展需要。
烏魚有三寶 從頭吃到尾
台中區漁會說,每年冬至前後10天是傳統烏魚汛期,近年受海洋汙染及全球溫室效應影響海水溫度升高改變,今年中部海域於12月初即發現先頭烏來報到,讓全省各地捕烏船蜂擁而至。
這次我想推薦的一間畫室,這間由畫室結合咖啡廳的空間,以壓克力顏料為主,裡面有許多超好拍的彩虹顏料牆和工具牆(IG必拍點),畫室也很貼心的同時也把畫畫所需的所有工具都幫你準備好,只要人來就可以輕鬆享受畫畫的樂趣!而且你在這邊也不必擔心自己的繪畫天分不夠,店內也有各種適合不同繪畫經驗的作品可以提供靈感!一走進來滿滿的藝術氣息,快點來場不同的姐妹聚會,一起留下一段特別的回憶吧。這樣的畫室是不是打破你的印象,它們並不像印象中的那麼嚴肅,反而多了輕鬆歡樂的氣氛,想要嘗試的你就別再猶豫啦!趕快來報名吧!現在大家都被手機綁架了,很希望有更多年輕人或者社會人士可以重新找到自己的一個風景。
漁民表示,烏魚三寶包括烏魚卵、烏魚鰾及烏魚胗,今年海烏的烏魚卵價格每台斤約1000元左右,烏魚鰾每台斤400到600元間;烏魚卵主要是做成烏魚子,魚鰾、魚胗和空殼烏魚都是饕客垂涎的美味佳餚,烏魚可說是整條都是寶,造育無數的捕烏人家。
出海好年冬 喜發烏金財
中部20多年前捕烏盛況時,兩艘流刺網出海作業,經常一趟就捕獲上萬尾的烏魚,船上就會插著國旗返航,船主更在碼頭放連環炮相迎;如以公、母烏不分每尾280元計價,一趟就賺進200多萬的「烏金財」,豐收笑容綻放在每張歷經風霜的漁民臉上!
趙朝森說,梧棲漁港烏魚漁獲量至14日止,共捕獲52萬3758尾,以蘇澳籍的全吉慶88號捕獲3萬4228尾奪冠,新協興38號2萬3735尾居次,高雄籍聯春滿111、112號捕獲2萬3190尾第3名。
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